涸沼　しじみ直売所「とんぼや」では、涸沼湖・涸沼川で育つ、大玉が特長の、しかも肉厚で、出汁の出る「やまとしじみ」（通称：涸沼しじみ）を直売しています。

化石発見！

温暖な気候の約6000年前、川の土砂によって海跡湖の涸沼ができました。
湖底には、太古の昔に生息していた珍しい貝の化石が堆積されています。

とんぼや・ＮＥＷＳ

テックパイプ製
涸沼湖専用「しじみ竿」取扱中！
（製品番号：ＳＧ５５－Ｎ２）在庫あります。

(有)ミレー商会オリジナル
特注「涸沼しじみ」のぼり取扱中！
（天竺木綿幅600mm高さ1800mm）
1枚@1,980円税込

鹿行地区のお客様に朗報！！
下記の直売所でも販売しています。
たっしゃか村
深作農園直売所
鉾田市台濁沢３６１
TEL：０２９１－３９－８５６０
ホームペーURL
http://www.fukasaku.com/
涸沼産やまとしじみを直売中！！

県南地区のお客様に朗報！！
下記の直売所でも販売しています。
たっしゃか村
武井蓮根農園直売所
土浦市田村町７０８
TEL：０２９－８０４－０４８５
ホームページURL
http://www.takei-renkon.jp/
涸沼産やまとしじみを直売中！！

先祖伝来の蜆漁
涸沼 しじみ直売所「とんぼや」
〒３１１－１３１３
茨城県東茨城郡大洗町成田町２８３１
（涸沼駅そば）
TEL：０２９－２６７－０２２８
FAX：０２９－２６７－０２３９
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■ミレーグループホームページ

涸沼　しじみ
涸沼（ひぬま）は、東茨城台地、鹿島台地に囲まれた周囲約22ｋｍ、面積約10km²、関東地方で唯一の汽水湖です。この涸沼は、太古の昔から淡水魚のフナ・コイ・マルタなどと、海水魚のスズキ・カレイ・ボラなどが入り混じり、魚影の濃い水産資源の豊富な湖です。昭和初期には、今では珍しいニシンなども獲れたようです。特に、この涸沼で育つ大和シジミは、通称「涸沼しじみ」と云われて、大玉が特長の、しかも肉厚で、コクのある「しじみ汁」ができるので、この地方では有名な食材のひとつです。地元の割烹旅館でも遠来からのお客様のおもてなしに、郷土料理として、蜆の味噌汁は、かかせない評判の一品となっています。

大玉しじみ１ｋｇ

しじみ漁の風景（真正面に見える山は筑波山）

「大涸沼漁業協同組合組合員」
私たちも涸沼の自然を守っています。
私たちは、毎年定期的に涸沼の清掃を励行しています。また、大切な蜆の資源を守るため「土日・祝祭日」の休漁日や時間制限・数量制限・カッター制限など、厳しい規制を設けています。また、稚貝の放流など無尽蔵に採ってしまう漁業から育てる漁業に変わりつつあります。

直売所から見た初夏の夕日

晩秋の筑波山に沈む夕日

涸沼湖・涸沼川周辺の自然風景を毎月お届けします。

テレビ東京5/20（土）18時30分放映の土曜スペシャル「スゴロクの旅」で涸沼の大玉しじみが取り上げられました。
私も、しじみ漁師として、女優の高橋ひとみさんを和舟にのせて、しじみ漁に出漁して出演しました。

衣がえの季節を迎えて、夏日に到達する気温も多くなり、涸沼湖畔の葦や蒲の水生植物からはヨシキリの鳴き声がけたたましく聞こえてきます。
水面では、子ボラの大群が水紋をたてながら勢いよく泳いでいます。
また、フナやコイの淡水魚も雨上がりの増水した小川から水田へと卵を産みつけるために、上がっていきます。
湖底でも、しじみが暖かい浅瀬から深場へと順番に、湖底の表面へと上がって、プランクトンや有機質を取り入れて大きさを増しています。
すべての動植物が一斉に動き始める太陽の季節の到来です。
(2019年6月1日）

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涸沼 しじみ直売所「とんぼや」では、涸沼湖・涸沼川で育つ、大玉が特長の、しかも肉厚で、出汁の出る「やまとしじみ」（通称：涸沼しじみ）を直売しています。

涸沼　しじみ直売所「とんぼや」では、涸沼湖・涸沼川で育つ、大玉が特長の、しかも肉厚で、出汁の出る「やまとしじみ」（通称：涸沼しじみ）を直売しています。